Archives de
Étiquette : goût

S’il y a Jeunesse + Sport, il devrait y avoir Jeunesse + Gout

S’il y a Jeunesse + Sport, il devrait y avoir Jeunesse + Gout

La Confédération et les cantons devraient encourager la formation au goût et la formation aux compétences du quotidien, en particulier des enfants et des jeunes. Les carences en matière de formation au goût ou à la sensorialité, ainsi qu’aux compétences du quotidien, la dévalorisation de la formation relative aux questions de l’alimentation, à la préparation de la nourriture et aux travaux importants dans le ménage, vont coûter d’énormes sommes à la société dans le futur. Une alimentation diversifiée est importante…

Lire la suite Lire la suite

Semaine du Goût: la joie du court-circuit !

Semaine du Goût: la joie du court-circuit !

Qui aurait pensé il y a dix ans que la Semaine suisse du Goût deviendrait un temps de fort de ressourcement, d’éducation populaire et d’attachement à la communauté qui nous nourrit ? Cela fait 10 ans que nous nous battons pour la sauvegarde de la biodiversité, contre une standardisation des produits. Ce réseau de la communauté de la nourriture s’étend petit-à-petit. il place l’amitié et la fraternité au centre de notre attitude quotidienne face aux produits agricoles que nous mangeons….

Lire la suite Lire la suite